Conversation festive pour 8 personnes en guise de dessert(ou 4 personnes en repas)
1 bouteille 75cl Coeur de Domaine Brut de la cave Rouvinez (assemblage Petite Arvine, Savagnin blanc (Heida) - méthode Champenoise)
environ 200g de brie à la truffe (F)
environ 250G Gaperon d'Auvergne AOP (F) (fromage de vache à l'ail et au poivre)
environ 250G Livarot AOP (F)
environ 200g Gruyère vieux - 24 mois affiné (CH)
environ 200g de fromage de chèvre frais aux figues (CH)
1 moutarde aux coings du Tessin 190G
1 planche d'ardoise décorée "HEIDI"